Real Fábrica do Gelo

Monumento Nacional na Serra de Montejunto onde, antes do frigorífico, se produzia gelo para abastecer Lisboa. Visitas guiadas.

A Real Fábrica do Gelo ergue-se na Serra de Montejunto, na freguesia de Lamas e Cercal, e é um dos raros exemplares do género na Europa e único em Portugal. Atribuída a frades dominicanos num período anterior a 1741, produzia gelo a partir da água que congelava em tanques ao ar livre durante o inverno; o gelo era depois armazenado em poços e transportado à noite para abastecer a corte e a cidade de Lisboa. A laboração terá terminado no final do século XIX. Classificada como Monumento Nacional desde 1997, foi recuperada e reabriu ao público em 2011, oferecendo visitas guiadas que ajudam a compreender, no próprio terreno, o engenho desta indústria pré-industrial do frio. É um dos ex-líbris do concelho do Cadaval e um bom ponto de partida para percorrer a Serra de Montejunto.