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Cozinha serrana tradicional no centro da vila de Monchique.
Cozinha serrana tradicional no centro da vila de Monchique.
O Restaurante A Charrette é uma das casas de referência da gastronomia serrana de Monchique, situada junto aos Paços do Concelho, no centro histórico da vila. A sua ementa é dominada por pratos regionais de carne, com destaque para o cozido de couve à Monchique, o feijão com arroz e castanhas, o grão com massa, a assadura de porco preto e o cabrito estufado. Ambiente rústico com história, com capacidade para grupos e celebrações.
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Cozinha regional em forno de lenha na estrada da Fóia.
Sabores genuínos da serra e pratos de caça na estrada da Fóia.
Casa familiar de cozinha regional no Saramagal.