Ó Balcão

Restaurante de autor do chef ribatejano Rodrigo Castelo, referência gastronómica de Santarém com forte ligação ao rio e ao território.

O Ó Balcão é o restaurante de autor do chef Rodrigo Castelo, natural do Ribatejo, reconhecido pela cozinha criativa assente em produtos locais e no peixe do rio Tejo, incluindo espécies invasoras que ajuda a equilibrar no ecossistema. O espaço, com azulejos marcantes que evocam as antigas tabernas num registo contemporâneo, é uma das mesas mais celebradas da região e figura entre as recomendações dos principais guias gastronómicos.