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Espaço gastronómico do Museu do Pão, com pratos regionais fartos, bacalhau com broa e buffet de doçaria da casa.
Espaço gastronómico do Museu do Pão, com pratos regionais fartos, bacalhau com broa e buffet de doçaria da casa.
O CENAE é o espaço gastronómico do Museu do Pão, em Seia, com ambiente rústico e acolhedor e vista sobre a paisagem serrana. A cozinha destaca-se pelas doses generosas e pela doçaria da casa, além de pratos assinatura como o bacalhau com broa e o borrego assado. Funciona associado ao percurso de visita do museu, complementando a experiência com a prova da gastronomia regional.
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Restaurante de cozinha tradicional de montanha em Loriga, com produtos frescos e genuínos da Serra da Estrela.
Restaurante em Loriga com pratos tradicionais de bacalhau e carne serrana com um toque de modernidade.
Restaurante no Sabugueiro fiel à gastronomia serrana, com clássicos como a chanfana e o arroz de cabrito.