Adega Regional de Colares

A mais antiga adega cooperativa de Portugal, guardiã dos históricos vinhos de Colares.

Fundada em 1931, a Adega Regional de Colares é a mais antiga adega cooperativa do país e reúne a maior parte dos viticultores da Região Demarcada de Colares — a região demarcada mais ocidental da Europa continental, produtora de vinhos únicos a partir das castas Ramisco (tinto) e Malvasia de Colares (branco), cultivadas em solos arenosos. O edifício, de finais do séc. XIX, alberga cascos e tonéis com mais de um milhão de litros de capacidade.